Neredeyse her toddler sebzeleri reddetme aşamasından geçer. Pediatrik beslenme araştırmasından iyi haber: bu gelişimsel olarak normaldir, reddetme kalıcı değildir ve işe yarayan stratejiler çoğu ebeveynin beklediğinden daha sakin.
Pediatrik beslenme uzmanlarının tutarlı bir şekilde önerdiği on iki kanıta dayalı strateji — ve aslında geri teptiği gösterilen yaygın taktiklerin kısa bir listesi.
Toddlerlar Sebzeleri Neden Reddeder
18–24 ay civarında, çoğu toddler "yemek neofobisi"nden geçer — tanıdık olmayan yiyeceklere yerleşik bir ihtiyat. Evrimsel açıdan bu bir özelliktir, hata değil. Acı sebzeler (brokoli, brüksel lahanası, lahana) bu ihtiyatı tatlı olanlardan (havuç, bezelye, tatlı patates) daha güçlü tetikler.
İşe Yarayan 12 Strateji
- •Her öğünde sebze sunun, baskı yok. Pediatrik beslenme uzmanları buna "sorumluluk bölümü" der (Ellyn Satter).
- •Küçük porsiyonlarda sunun. Bir kaşık brokoli, bir yığından daha az tehditkârdır.
- •Yeni olanı tanıdıkla eşleştirin. Yeni bir sebze favori bir yemeğin yanında daha fazla tat denemesi alır.
- •Onunla oynamalarına izin verin. Dokunma, koklama ve yalama tat denemesinin öncülleridir.
- •Görünür şekilde kendiniz yiyin. Toddlerlar nelerin güvenli olduğunu güvenilen bakıcıları izleyerek öğrenir.
- •Aynı sebzeyi 10–15 kez deneyin. Araştırmalar 10+ maruziyetin sıklıkla kabul için gerekli olduğunu gösterir.
- •Hazırlamayı çeşitlendirin. Çiğ havuçtan nefret eden bir çocuk fırınlanmış havuçtan veya çubuk havuçtan hoşlanabilir.
- •Birlikte yemek yiyin. Aile yemekleri toddlerları ayrı "çocuk yemekleri"nden daha fazla çeşitliliğe maruz bırakır.
- •Rüşvetlerden kaçının ("iki ısırık daha ve tatlı alırsın"). Sebzeleri engel olarak görmeyi öğretir.
- •Sebzeleri yalnızca saklamayın. Bazı sızdırma uygundur ama çocuk hiç bilerek sebze yemiyorsa onları sevmeyi öğrenmez.
- •Toddler'ınızla yemek pişirin. Çocuklar hazırlamaya yardım ettiklerinden daha fazla yer.
- •Reddetme sırasında sakin kalın. Yemek baskısı uzun vadeli seçici yemenin tek en belgelenmiş nedenidir.